Вы находитесь здесь: Главная > Диеты > Диета Дукана «для двоих». Диеты из Интернета под пристальным вниманием экспертов

Диета Дукана «для двоих». Диеты из Интернета под пристальным вниманием экспертов

Поделиться
Диета Дукана "для двоих"

Ограничительные диеты могут быть вредными для здоровья и вызывать усталость, раздражительность и нервозность. Какие ошибки мы совершаем, используя популярные меню. Об этом сегодня расскажут ученые.

Ученые-диетологи из Варшавского университета естественных наук — SGGW выбрали четыре самые популярные диеты — два с низким энергопотреблением (1200 ккал каждый), дуканский и вегетарианский, для того, чтобы проанализировать их воздействие на организм. Было выяснено, что люди на диете Дукан были подвержены дефициту витамина D, E и фолиевой кислоты, а на вегетарианской диете — в основном витамин B12, а также B5 и ниацин.

Учеными было обнаружено, что в Интернет, большая часть запросов по диетам идет от молодых людей в возрасте 16-25 лет. Т.е. люди стремятся ограничивать себя в пище в тот период, когда организм интенсивно развивается и нуждается в обильной подкормке. Все это негативно сказывается на его развитии.

Пищевые ошибки молодых людей и их негативные последствия в опросе были рассмотрены доктором Хабом. Анна Коллайтис-Доловы, Зузанна Попис и др. Марта Джерушка-Билак из кафедры питания человека факультета питания и потребления человека SGGW в Варшаве.

Пищевая ценность проанализированных меню сравнивалась с нормами, разработанными Институтом продовольствия и питания в 2012 году для девочек и мальчиков 16-18 лет, а также женщин и мужчин в возрасте 19 лет и старше.

Ни одно из меню, проанализированных учеными, не получило хорошую качественную оценку. Диета Дукана получила самую низкую оценку, остальные три диеты — удовлетворительные.

Их основным недостатком была нехватка сырых растительных масел. Только в вегетарианской диете этот недостаток был незначительным. В одной из низкокалорийных диет не было молока и молочных продуктов, а также сырых овощей и фруктов. В диете Дукан было рекомендовано недостаточно овощей и фруктов, а также темного хлеба и крупы. Также недостатком было то, что белковый продукт и овощи или фрукты не давались одновременно.

Ни одна из диет не отвечала ежедневным нормам потребления энергии и углеводов. В диете Дукана количество белка составляло 133 процента. суточная норма, а у вегетарианской — менее 80 процентов. Люди на диете Дукан были подвержены дефициту витамина D, витамина Е и фолиевой кислоты, а на вегетарианской диете — в основном витамин B12, а также B5 и ниацин. Во всех диетах не было достаточного количества кальция и калия. Только вегетарианская диета обеспечивала достаточное количество железа. В низкокалорийных и дуканских диетах не было необходимого количества магния.- Использование подростками диет, размещенных в Интернете с многочисленными ошибками в питании, может привести к нежелательным последствиям, таким как слабость тела или отвлечение внимания, — говорит доктор Хаб. Анна Коллайтис-Доловы, цитируется в пресс-релизе SGGW.

Респонденты отметили следующие эффекты нетрадиционных диет, в основном низкокалорийных и диеты Дукана: усталость (52 процента), слабость (43 процента), нервозность и раздражительность (35 процентов) и снижение концентрации (25 процентов).

Наиболее часто упоминаемой причиной использования диет было желание улучшить самочувствие (64%), за которым следовало улучшение внешнего вида (38%) и здоровья (27%), а также внешнего вида и влияния друзей (по 15%).

Источник информации о диетах на 64 процента. Респонденты были в интернете. 46 процентов. респонденты черпали знания у коллег, 19% из семьи — 15 процентов. от врача или диетолога и только 6 процентов из школы.»

.

Похожие статьи:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS

Оставить комментарий