Прогресс неудержимо входит во все сферы нашей жизни. Это касается в полной мере и технологий и устройств для приготовления пищи. Непременный аксессуар любой кухни — кухонная плита тоже претерпевает изменения. Для более эффективного использования и интеграции в интерьер кухни современная плита разделилась на два отдельных компонента: духовка и варочная панель. Это позволило потребителям размещать и использовать эти компоненты раздельно, в разных местах кухни, либо традиционно – вместе. Выбирая духовой шкаф, прежде всего, следует для себя определиться с наиболее важными эксплуатационными характеристиками.
Надежность, большой срок службы и комфортность в использовании – вот тот набор функциональных признаков, который волнует потребителей в первую очередь. Важным свойством считается и объем духовки. Духовые шкафы производят разных размеров, в частности ширина варьируется от 600 до 900 мм. Этот фактор необходимо учитывать при заказе и изготовлении мебели для кухни.
По особенностям управления и использования можно классифицировать два типа духовок:
— зависимая, когда духовка и варочная поверхность используются в комплексе и имеют общее управление;
— независимая, когда духовка используется в качестве самостоятельного устройства, никак не связанного с варочной поверхностью.
Духовые шкафы производятся в достаточном количестве, как зарубежными производителями, так и отечественными. По принципу действия духовые шкафы бывают газовые, газоэлектрические и электрические. Вместе с тем, на сегодня процент газовых духовок значительно меньше электрических. Такой процент объясняется меньшими функциональными характеристиками духовых шкафов на газе. На сегодня подобные духовки применяются в основном в домах, где газ используют из сменных баллонов. Готовясь к использованию электрического духового шкафа нужно учитывать, что затраты за электроэнергию будут выше нежели за газ. Однако более высокая функциональность делает электрические духовки более привлекательными для использования.
Покупая духовку, мы в первую очередь выбираем ее по функциональным характеристикам.
При выборе и приобретении духового шкафа следует ориентироваться на такие функции и конструктивные особенности:
— наличие автоматической очистки;
— присутствие режима нагрева;
— наличие функции пароварки и гриля;
— есть ли в наличии нагревающаяся дверка и термощуп;
— имеется ли таймер и режим конвекции;
— есть ли в наличии выдвижная дверца-тележка;
— имеется ли режим «защитного отключения».
При покупке духовки нужно внимательно изучать условия гарантийного обслуживания. Именно гарантийный период обеспечит Вам бесплатное решение большинства проблем с обеспечением работоспособности Вашей техники.
Важно заметить, что все действия по установке, наладке, подключению, обслуживанию и ремонту кухонной техники должны выполнять соответствующие профессионалы с навыками подобных работ.