Необычные способы очистки загрязнившейся посуды

Поделиться

Необычные способы очистки загрязнившейся посуды

При приготовлении любимых блюд бывают случаи не только их подгорания, но и нанесения ущерба посуде, в которой проходило запекание, жарение, варение. Раз уж это произошло, не стоит выбрасывать посуду, а постараться ее хорошенько отмыть и привести в надлежащий вид.

При приготовлении каш, содержащих клетчатку и белок (рис, гречка) вода обычно выкипает быстрее, чем они сварятся. Результат – пригорание или прилипание ко дну кастрюли. Чтобы исправить положение, насыпьте полстакана соли на дно и выдержите несколько часов. При пригорании молока лучше использовать порошок активированного угля, нанести на дно и залить водой. Дать постоять до 15 минут и отмыть как обычно. Еще в качестве спасательного средства используют раствор из соли, уксуса и воды, который придает посуде еще и блеск.

Есть также способы с применением самих продуктов. В кастрюлю с остатками подгоревшей каши добавить очищенный лук и прокипятить. При наличии черных следов на посуде кипятят воду с добавлением кожуры яблок, сока лимона или лимонной кислоты. В случае же алюминиевой посуды можно добавить к смеси еще и несколько капель уксуса.

Эти способы были применяемы к обычным покрытиям – эмали и алюминию, нержавейке.

При наличии тефлонового покрытия посуда заливается водой на 30 минут и моется обычным способом, без применения щелочных растворов и жестких мочалок во избежание повреждения покрытия. Также абразивные средства – металлические мочалки, пасты и порошки с содержанием жестких частичек не применяются в случае алюминиевой посуды и из нержавейки. Рекомендуется использовать соду, а от пригара – пищевую соль.

После жарки на чугунной сковороде в качестве средства необходимо использовать соль, пока поверхность еще теплая. Незаменимо применение соды в случаях пригара в эмалированных емкостях. Обычно готовят содовый раствор из нескольких ложек порошка и литра воды. Оставляют постоять, затем доводят до кипения – и посуда сияет чистотой.

Еще для очищения подгоревшей посуды можно использовать кофейную гущу. Она наносится на металлические изделия и выдерживается некоторое время. После часа-двух нержавеющая посуда выглядит замечательно.

Если же пригорание привело к налипанию достаточного количества продутов к поверхности, необходимо залить емкость теплым раствором аммиака с водой. Пропорция: 100 г аммиака на 2 л воды. Необходимо накрыть и оставить на 2 часа. После осторожно вылить и тщательно промыть проточной водой.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *