Иной раз хочется приготовить что-нибудь этакое, да так, чтобы родные и близкие люди остались довольные не только вкусом и качеством блюда, но и его эстетическим видом. Особенно это актуально, когда вскоре ожидаются гости. То-то будет их удивление, когда на столе будет стоять необыкновенное приготовленное собственными руками блюдо.
Вкусные и полезные идеи можно почерпнуть в интернете, а можно посмотреть телевизор, когда показывают различные кулинарные шоу. Вот, к примеру, сколько интересных идей подкинули рецепты участников шоу Званый ужин.
Для тех, кто не смотрел эту познавательную передачу, скажу, что ее смысл в том, что не профессиональные повара, а люди самых разных профессий готовят для своих гостей излюбленные блюда. Их задача – удивить и создать благоприятную атмосферу для своих гостей, дабы вырвать победу.
Так вот, можно узнать из этой программы интересные и вкусные рецепты. А уже после учиться готовить их для домочадцев или собственных гостей. Вот как раз таким, немного диковинным, является салат Гнездо глухаря. О том, что он несколько необычен, можно догадаться уже по названию. Для приготовления сего шедевра понадобится полкилограмма курицы, по 3 моркови и картошки, 7 яичных желтков, пучок петрушки и столько же салата, майонез.
Мясо отвариваете, а после нарезаете тонкой соломкой. Сырой картофель нарезаете соломкой, так же поступаете и с морковью, а вот лук нарезать нужно полукольцами. Отдельно лук, картофель и морковь обжаривается на подсолнечном масле. По кругу на дно салатницы выкладываются листья салата.
С обжаренной морковью перемешивается лук. Картофель и мясо дичи. Полученная смесь из четырех компонентом заправляется майонезом и выкладывается прямиком на листья салата по типу гнезда. А уже сверху этого сытного птичьего пристанища выкладываются пестрые яички. Их готовите из отваренного желтка, майонеза и нарезанной зелени. Иной раз с этими яйцами возится просто некогда. В таком случае советую их заменить оливками.
С основным блюдом покончили, можно подумать и о том, чем таким полезным утолить свою жажду. Достаточно вспомнить, что клюквенный морс при беременности полезен даже, что уж говорить о простых обывателях. Смело утоляйте жажду столь вкусным и полезным напитком и проблемы со здоровьем не будут вас беспокоить. Лучше побеспокоиться о приготовлении вкусной и здоровой пищи!