Пчёлы всегда злобно ведут себя при осмотре, потому что они охраняют свои богатства. Для их усмирения в пчеловодстве применяется дымарь. Он является главным оборудованием пчеловода и без него на пасеке просто не обойтись. Оно состоит из железного цилиндра с крышкой, в ней есть конусовидная трубка для выпуска дыма.
Топливом для дымаря служит сырьё, выделяющее дым. Оно кладётся в железный стакан, находящийся в основании цилиндра. Внизу стакана есть отверстия. Нагнетание воздуха происходит за счёт мехов, прикреплённых сзади к корпусу. Воздух проходит через отверстия в мехах и корпусе, расположенных на одном уровне. Меха – это две пластины, обтянутые плотным материалом, чаще всего кожзаменителем. Чаще всего пластины изготовлены из дерева, поскольку применение железных пластин неудобно из-за большой теплопроводности металла. Внутри них находится пружина, из-за неё меха расправляются после выхода воздуха.
Дымарь работает за счёт сжигания топлива, находящегося в стакане, и одновременного нагнетания воздуха при помощи мехов. Сжимая их, пчеловод регулирует величину струи, в виде которой из конца крышки выходит дым. Любые материалы, выделяющие много густого дыма, хорошо тлеющие, такие как гнилушки, кора дуба, могут служить топливом для дымаря. По необходимости следует направлять дым тонкой струйкой на пчёл во время осмотра гнезда, сборки роя, мёда и при других пасечных работах.
Пчёлы усмиряются за счёт своего инстинкта самосохранения, ассоциируя дым с лесным пожаром. Поэтому, покидая жилище для спасения от пожара, они набирают максимально много мёда в медовый зобик. Когда он заполнен, пчёлам очень трудно ужалить, потому что наполненное брюшко не даёт осуществить необходимое для ужаления выгибание. Дым заглушает вырабатываемые пчёлами феромоны, служащие сигналом к атаке. Пчела выделяет их, реагируя на внешние раздражения, тем самым подзывая других пчёл. Дымарь способен усмирить пчёл и перегнать их в определённое место.
Выше был описан обыкновенный дымарь, но кроме него существуют и несколько других. Дымарь «Вулкан» состоит из механизма, который подаёт струю воздуха в дымарь за счёт вращения ручки. При необходимости его можно поставить на паузу. Существуют дымари, использующие вместо мехов электрический двигатель, за счёт которого работает вентилятор, толкающий воздух. Ещё один вид дымаря – минидымарь-трубка, которая выпускает на пчёл струйку дыма после того, как пчеловод дунет в предназначенную для этого трубку. Данный вид дымаря располагается на верёвочке, которая одевается на шею, что делает руки человека свободными.
Выбирая дымарь, особое внимание следует уделить следующим критериям. Прочность мехов должна быть достаточная для продолжительной эксплуатации. Желательно, чтобы его элементы были изготовлены из натуральных материалов – кожи и дерева. Никакого пластика. Покупать лучше всего современные дымари, поскольку они оснащены защитным ободом, который не позволяет обжечься, дотрагиваясь до дымарного нагретого корпуса.
В работе с дымарём, также как и в любом деле, важно не перестараться. Большое количество дыма может разъярить пчёл. Помимо этого, дым разрушает микроклимат улья, на восстановление которого пчёлы потратят долгое время.